Cahors

Cahors  es una ciudad y comuna de Francia. Situada en la región de Occitania, en el departamento de Lot, la prefectura del Lot es la ciudad principal del departamento. Es la ciudad principal de la mancomunidad de Grand Cahors. Lugar turístico de importancia, célebre por sus viñas multiseculares,​ su riqueza patrimonial y su gastronomía (trufa, foie gras, cordero de Quercy, melón de Quercy, nueces, azafrán, queso de Rocamadour, miel de causses, pastis quercynois, etc.). Cahors es una localidad típicamente meridional reconocida bajo la denominación de Villes et pays d’art et d’histoirey figurando entre los cuarenta Grands sites Occitanie Sud de France ya que presenta un patrimonio histórico, cultural y natural excepcional.