Occitanie
Occitanie es una amplia y diversa región del sur de France (Francia), creada por la unión de Languedoc-Roussillon y Midi-Pyrénées, que se extiende desde el mar Mediterráneo hasta los Pirineos y combina playas, viñedos, gargantas fluviales y alta montaña, con una fuerte identidad cultural ligada a la lengua y tradición occitana, históricamente fue territorio romano y medieval con importantes rutas comerciales y del Camino de Santiago, y hoy destaca por ciudades monumentales como Toulouse, la “ciudad rosa”, la impresionante ciudadela fortificada de Carcasona, el espectacular acueducto romano del Puente del Gard y paisajes naturales como el circo glaciar de Circo de Gavarnie, además es famosa por su gastronomía contundente como el cassoulet, sus vinos del Languedoc y una vida cultural muy viva que mezcla historia, naturaleza y tradición mediterránea.